Parceria prevê novas ações de comercialização do pirarucu de manejo para 2020

Estratégia de manejo e valorização do pirarucu foi discutida em reunião nesta terça-feira (17) entre Sebrae, Sapopema e pescadores. Feira na Praça Barão de Santarém está entre as novidades;

Curso de filetagem do pirarucu em 2019. Arquivo Sapopema.

Mais uma etapa de consolidação das ações de valorização da cadeia produtiva da espécie foi realizada nesta manhã. As discussões entre pescadores de Tapará Miri, Costa do Tapará, Tapará Grande, Sapopema e Sebrae em Santarém planejaram as atividades para o ano, em continuidade à parceria iniciada em 2018.

A proposta do projeto é promover o desenvolvimento, aumentar o faturamento, produtividade e renda dos pescadores, além da elevação da capacidade competitiva dos pescadores artesanais de pirarucu manejado, fortalecendo o ordenamento e a gestão da pesca sustentável.

Nesta nova etapa pescadores focarão na operacionalização das vendas: "Fechamos uma agenda pra fazer um processo de comercialização com restaurantes envolvendo inicialmente Tapara Miri, Costa e Tapara Grande. Outras atividades foram planejadas: intercâmbios, monitoramento da pesca, certificação, levantamento da demanda de pirarucu em Santarém" - ressaltou o coordenador da Sapopema, Antônio José Bentes.

Rodadas de negócios

Primeira Rodada de Negócios. Arquivo Sapopema.

Em 26 de outubro de 2018 comunitários de Pixuna, Santa Maria e Tapará Miri apresentaram a iniciativa sustentável, o produto e preços para os proprietários de restaurantes de Santarém. O encontro entre pescadores de pirarucu manejado e empresários locais aconteceu em salas do Sebrae e ao todo foram firmados R$ 177.500,00 em contrato de intenção de compra com as três comunidades.

Segunda Rodada de Negócios. Arquivo Sapopema.

A segunda edição da rodada de negócios realizada em 19 de junho no auditório do Sebrae em Santarém reuniu a participação de pescadores das comunidades Tapará Miri, Costa do Tapará e Tapará Grande. Nesta etapa, empresários puderam conhecer o produto do manejo, a importância do processo de conservação e negociar a compra para os respectivos estabelecimentos. À época, segundo José Luiz do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e pequenas empresas em Santarém foram R$ 104.900,00 fechados em contrato de intenção de compra entre três comunidades e quatro empresas.

No planejamento ficou definida a data de 22 de abril para realização da primeira rodada de negócios.

Feira do pirarucu

Além das vendas encomendadas através das rodadas de negócios à empresários de restaurantes e pizzarias em Santarém, este ano uma das estratégias é alcançar o consumidor final em uma feira de pirarucu manejado. A intenção é promover a renda ao pescador e possibilitar ao cliente conhecer o trabalho de conservação da espécie. A feira será realizada em agosto, explicou Luiz: "A proposta do Sebrae era chegar nesse momento de negociação. A principio a Feira do Pirarucu de Manejo será em agosto na Praça São Sebastião com venda do pirarucu para a população geral".